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OR2K es uno de los restaurantes de cocina asiática vegetariana más conocidos que ofrece el barrio mochilero de Thamel, en Katmandú. Se sitúa en la única calle peatonal del suburbio, Mandala Street, y posee un ambiente distendido a la par que colorido. No sería de importancia mencionar este restaurante si no fuera porque allí compartí escenario gastronómico con Manuel y Sudeep, dos corazones bondadosos que abrazan al gran reino del Himalaya con sus actos para con su población.

Plano Americano de Manuel. Conversación en Thamel, Nepal. Fuente: www.ritapouso.com

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A pesar de ser julio, el trekking de Namo Buddha a Nagarkot se presenta soleado. Los rayos atraviesan el cielo nepalí. Llenan de luz la naturaleza emigrante de la contaminación de Katmandú y curten las pieles de los caminantes de tan espirituales parajes. En Opi, el negocio de Rama Thapa alimenta las fuerzas de los excursionistas más entregados y los pulmones de los fumadores entregados en su causa.

Plano americano de Rama Thapa. Conversación en Opi, Nepal. Fuente: www.ritapouso.com

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Chap Bhanjyang, en el valle de Katmandú, es el poblado de paso entre Namo Buddha y Dhulikhel. Los autobuses pasan muy de vez en cuando por lo que se recomienda a todo transeúnte con ganas de llegar al siguiente pueblo que sea puntual en su espera (además de paciente). De lo contrario, él mismo deberá proveerse de un mínimo de dos horas y media de trekking para alcanzar Dhulikhel.

Plano Americano de Sanumaya. Conversación en Chap Bhanjyang, Nepal. Fuente: www.ritapouso.com

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